Traiteur

Prix = Les prix des plats à emporter, sans service.

*Enlever ou livraison à domicile (€ 0.30 par km) 

 

Notre menu

Demandez d'info ou un devis
*Enlever ou livraison à domicile (€ 0.30 par km)
Amuses bouches
Amuses froids € 1.6 / stuk
Amuses chauds € 2 / stuk
Assiette de tapas et charcuterie € 9 / 4 pers
Foie gras
Foie gras de canard € 60 / kg
Soupes
Soupe aux légumes de saison € 5.5 / litre
Soupe d'asperges - endives - panais € 6 / litre
Soupe aux crevettes grises d'Ostende € 9 / litre
Entrées froides
Tranches de jambon Ganda avec des perles de melon, roquette et avocat € 9.95
Carpaccio de boeuf (propre élevage) avec foie gras et topinambour € 10.95
Tartare de saumon, radis, avocat, crème d'Isigny € 10.95
Saumon fumé maison, ciboulette, oignon, fromage aux herbes € 10.95
Tomates crevettes accompagés de crudités € 12 / 2 pièces
Terrine de foie gras, butternut, figues et pains aux raisins € 12.5 / 100gr
Terrine de foie gras, butternut, figues et pains aux raisins € 14.5 / 150 gr
1/2 Homard canadien "Belle vue" (salade, oeufs, sauce et légumes) € 19.5
Entrées chaudes
Gratin de fruits de mer et sauce homard € 11
Filet de saumon rouge poché avec une sauce homard € 12
Filet de cabillaud, mousseline de p.d.t et épinards € 12
Rouleaux de soles accompagné de crevettes grises et poireaux € 12 / 3 pièces
Coquille Noix de St. Jacques, carottes, ras el hanout et sauce au curry € 13 / 3 pièces
Croquette au fromage € 2.2 / pièce
Croquette de crevettes € 2.95 / pièce
Plats Principaux
Rôti Orloff avec une sauce aux champignons € 8
Tournedos de dinde avec une sauce aux champignons € 9
Filet mignon "Duroc d'olives" et sauce moutarde € 9.5
La ballotine de pintade et une sauce aux morilles € 11.4
Couronnes d’agneau avec une sauce au romarin € 16.5
Longe de veau avec un jus aux cèpes (champignons) € 16.5
Filet de boeuf issu de notre propre élevage avec un jus de boeuf € 18
Magret de canard et une sauce au porto € 16.2
Noix de chevreuil et sauce "Grand Veneur" € 23
Préparations de pomme de terres
Croquettes maison € 0.3 / pièce
Gratin de pommes de terres € 1.3 / pp
Mousseline de pommes de terres € 1.3 / pp
Frites fraîches (précuites) € 1.5 / pp
Légumes chauds
Légumes chauds 4 sortes € 4.5
Menu enfants
Croquettes au fromage et crudités € 6 / 2 pièces
Assiette froide de charcuteries et crudités € 7
Croquettes de crevettes et crudités € 7 / 2 pièces
Vol au vent € 8
Boulettes à la sauce tomates avec purée € 8
Gourmet
Gourmet assortiment de 11 viandes de qualités € 12.5
Gourmet assortiment de poissons: scampis, filet de sole,, St. jacques, thon, crevettes et oeufs € 16.5
*buffet de légumes froids (7) + salade pommes de terres et sauces € 6
Fondue
Fondue assortiment de 8 viandes de qualités € 10.9
Fondue bourguignonne assortiment de boeuf, veau, dinde et porc € 19.5 / kg
Fondue viande de boeuf issu de notre propre élevage € 23 / kg
*buffet de légumes froids (7) + pommes de terres et sauces € 6
Buffet Froid
Assortiment de viande + tomates crevettes avec un buffet de légumes € 18
Assortiment de poissons + viandes + tomates crevettes avec un buffet de légumes € 21
Délices de poissons, 8 différentes sortes + assortiment de viandes avec un buffet de légumes € 22
Buffet royal avec délices de la mer homard, St. Jacques, saumon, helbot, ... + assortiment de viandes, buffet de légumes et sauces € 30
Pains Surprises
Pains surprises pour 6 pers € 19.5
Mini pains surprises 5 pièces € 7
Dessert
Buffet Dessert: Mousse au chocolat et chocolat blanc - pâtisseries et gâteaux de luxe - panna cotta - salades de fruits - crème brulée - ... € 10 / pp
Gâteau glacé (minimum 10 pers.) € 4 / pp
Moussse au chocolat et biscuits croquants € 5 / pp
Tiramisu € 5 / pp